Kookboekje De Kleine Smaakmaker

Er kan slechts één kookboekje per persoon worden besteld. Mocht u meerdere exemplaren willen bestellen neem dan contact op met het Nederlands Visbureau via info@visbureau.nl

There’s nothing wrong with being small

En zo is het maar net! ‘Onze’ Hollandse garnaal staat, in binnen- én buitenland, bekend om zijn zilte en lichtzoete smaak en malse, stevige structuur. Met deze eigenschappen steekt hij met kop en schouders boven zijn soortgenoten uit. Ondanks dat de Hollandse garnaal geliefd is bij velen wordt er nog opvallend weinig mee gevarieerd in Nederlandse keukens.

Met dit Kleine Kookboekje (A6 formaat) willen we jou inspireren om met de Hollandse garnaal aan de slag te gaan. Met slechts een kleine hoeveelheid geeft deze kleine smaakmaker al een ware smaakexplosie aan de meest uiteenlopende gerechten. 

Het kookboekje bevat vijftien favoriete recepten van de chefs Mathijs Vrieze, Hugo Kennis en Samuel Levie & Jim de Jong met de Hollandse garnaal in de hoofdrol.  Ga zelf aan de slag met deze Hollandse held!